Le tourisme viticole connaît une évolution fascinante en 2023, s’adaptant aux nouvelles attentes des visiteurs tout en intégrant des innovations technologiques. De plus en plus de voyageurs recherchent des expériences immersives qui les connectent à la culture du vin et à l’environnement des vignobles. Parmi les tendances marquantes, on observe une montée en popularité des visites en réalité augmentée, offrant aux amateurs de vin des possibilités inédites d’explorer les processus de vinification et d’interagir avec les terroirs.
Les établissements viticoles adoptent également des approches durables en matière de tourisme, en proposant des séjours axés sur l’œnotourisme responsable. Les circuits mettant en avant les pratiques biologiques et biodynamiques attirent une clientèle soucieuse de l’impact environnemental de ses choix. Les événements sur le vin, tels que les festivals et les ateliers, se multiplient, créant des occasions de découvrir des cépages rares et des accords mets-vins uniques.
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